สูตรข้าวซอยเนื้อ รสชาติเข้มข้น ส่วนผสม กะทิแท้ 1 ถ้วย พริกแกงเผ็ด 40 กรัม ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อน…

ส้มตำปูปลาร้า อาหารว่างของสาวๆ เครื่องปรุง มะละกอ แช่น้ำแข็ง (เพื่อความกรอบ) 50 กรัม(หรือ 1 ยุบมือ) …

ไข่พะโล้ ส่วนผสมวัตถุดิบ หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม ไข่ไก่ 9 ฟอง(ต้ม 10 นาที) น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไ…

สเต็กเนื้อ เนื้อวัวที่ใช้ทำ มักเป็นส่วนที่เรียกว่า Sirlion ซึ่งเป็นเนื้อที่อยู่เกือบสันหลัง ค่อนมาทา…

ผัดถั่วลันเตาน้ำมันหอย วัตถุดิบ ถั่วลันเตาล้างน้ำ 100กรัม เนื้อหมูตามชอบ พริกทุบ 5-8 เม็ด กระเทียมทุ…

ยำถั่วแปบ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ ถั่วแปบ 200 กรัม หมูสับ 100 กรัม ข่า 1 แง่ง หอมแดง 2 หัว ผักชีซอย 1…

ตำขนุน หรือ ตำบ่าหนุน คือการนำเอาส่วนผสม คือขนุนอ่อนต้มให้เปื่อย แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องแกง นำไปผั…

ผัดหน่อไม้ใส่ไข่ ส่วนผสม หน่อไม้ 3 ขีด ไข่ไก่ 2 ฟอง ต้นหอม 3-4 ต้น หอมใหญ่ 1/2 หัว พริกชี้ฟ้าแดง 1 เ…

ขนมจีนน้ำเงี้ยว ขนมจีน-น้ำเงี้ยว น้ำแกงมีมันลอยหน้าสีแดงข้นจากหมูสับ ซี่โครงหมูสับ และเลือดหมู ปรุงร…

วันนี้อยากชวนเพื่อนๆ มาทำหมูกระเทียมง่ายๆ กัน สูตรนี้หมูนุ๊มมมนุ่มมมมม หอมหวนชวนรับประทาน ถือเป็นอาห…

เมนูแกงโฮะ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ เนื้อหมู 200 กรัม ใบกระเพรา 50 กรัม ใบมะกรูด 5 ใบ มะเขือ 5 ลูก มะเ…

แกงฮังเล สูตรอาหาร เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเมืองเหนือ คือ แกงฮังเล เป็นอาหารที่ไ…

น้ำพริกเห็ดหล่ม ส่วนผสม เห็ดหล่ม บ่มเรียบร้อย และ หมกใบตองแล้ว 2 ขีด พริกหยวก แกะเปลือก  4 ลูก พริกช…

แกงหยวกใส่หมู เครื่องปรุงและวัตถุดิบ หยวกกล้วยหั่น 300 กรัม วุ้นเส้น 1 ถ้วย เนื้อหมู/เนื้อไก่บ้าน 20…

ยำจิ้นไก่ ส่วนผสม ไก่ พริกลาบ ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักแพรว สะระแหน่ ข่า ตะไคร้ วิธีทำ ล้างไก่ ข่า…

ส้าจิ๊นหรือส้าเนื้อ ส่วนผสมหลักคือ เนื้อควายหรือเนื้อวัวสด และเครื่องใน สำหรับเครื่องใน นิยมนำมาต้มก…

ปลานิลนึ่งมะนาว ปลานิลตัวใหญ่ๆ เอามาราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ อร่อย เนื้อปลานุ่มมาก จัดจ้านด้วยพริก มะนา…

ยําหน่อไม้ใส่น้ำปู ส่วนผสม หน่อไม้ไร่ต้มจืดแล้ว ½ กก พริกสด 15 เม็ด กระเทียมย่างหรือคั่ว 2 หัว หอมแด…

ต้มยำทะเลน้ำข้น เมนูที่ขึ้นชื่อของไทย ด้วยรสชาติแซ่บถึงใจกับวัตถุดิบที่มีสมุนไพร สรรพคุณมากมาย วัตถุ…

ขนมจีนน้ำยาปู ส่วนผสม หัวกะทิ 3 ถ้วย หางกะทิ 2 ถ้วย (กะทิ 1 ถ้วย ผสมกับน้ำเปล่า 1 ถ้วย) พริกแกงใต้ 3…