สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก
    Facebook Twitter Instagram
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • หน้าแรก
    • สูตรอาหาร
      • เมนูต้ม
      • เมนูทอด
      • เมนูน้ำพริก
      • เมนูนึ่ง
      • เมนูผัด
      • เมนูยำ
      • เมนูย่าง
      • เมนูลวก
      • เมนูเส้น
      • เมนูแกง
      • อาหารไทใหญ่
    • สูตรขนม
    • อาหารตามสั่ง
    • ติดต่อเรา
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    Home»สูตรอาหาร»เมนูต้ม»สูตรไข่ลูกเขย
    เมนูต้ม

    สูตรไข่ลูกเขย

    recipe108By recipe10845 Views
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    สูตรไข่ลูกเขย

    ไข่ลูกเขย

    ไข่ลูกเขย เป็นอาหารไทยภาคกลาง รสชาติหวานนำ มีเอกลักษณ์ตรงที่นำไข่มาต้มแล้วทอด ตามด้วยการราดน้ำมะขามเปียกที่เคี่ยวกับน้ำตาลปี๊บ ทานกับข้าวสวย

    ส่วนผสม

    • ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ต้ม 6 ฟอง
    • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันพืชสำหรับทอด
    • หอมแดงซอยเป็นแว่นๆ 1 ถ้วยตวง
    • กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วยตวง
    • ผักชีสำหรับโรยหน้า 1 ต้น

    วิธีทำ

    1. ต้มไข่เป็ดหรือไข่ไก่ แล้วแกะเปลือกออก
    2. นำลงไปทอดในน้ำมันให้เหลือง แล้วตักขึ้นมาพักไว้
    3. เจียวหอมและกระเทียมเตรียมไว้
    4. ตั้งกระทะไฟกลาง เทน้ำมัน พอเริ่มร้อน ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา แล้วเคียวให้จนเริ่มงวดลง จึงใส่หอมแดงลงไปเล็กน้อย
    5. พอหอมแดงเริ่มสุก น้ำเริ่มงวด ให้ยกลงใส่จานพักไว้
    6. จัดใส่ไข่จาน ราดด้วยน้ำราด โรยหน้าด้วยหอมเจียว กระเทียมเจียว และผักชี พร้อมรับประทาน

    สูตรยำไข่เยี่ยวม้า สูตรผัดบวบใส่ไข่ สูตรไข่พะโล้

    วิธีทำไข่ลูกเขย สูตรไข่ลูกเขย ไข่ลูกเขย ไข่ลูกเขยสูตรโบราณ
    Previous Articleสูตรแกงเทโพ
    Next Article สูตรกล้วยบวชชี

    เมนูอาหาร ที่น่าสนใจ

    ผัดถั่วลันเตา

    เมนูผัด
    Read More

    สุกี้แห้ง

    เมนูเส้น
    Read More

    แกงฟักทองใส่หมู

    เมนูแกง
    Read More

    สูตรขนมจีนน้ำหยวก

    สูตรยำรวมมิตร

    ตำไหลบัวกุ้งสด

    สูตรขนมหม้อแกงถั่ว

    สูตรยำไส้ตัน

    สูตรผัดกะเพราหมูสับ ไข่ดาว

    สูตรตือคาโค (ขนมขาหมู)

    สูตรต้มยำทะเลน้ำข้น

    สูตรแกงฮังเล

    สูตรหมูกระเทียม

    ขนุนรวมมิตร

    สูตรต้มข่าไก่

    สูตรยำไข่เยี่ยวม้า

    สูตรขนมชั้นใบเตย

    สูตรยําวุ้นเส้นทะเล

    สูตรขนมเทียนไส้เค็ม

    พล่าเนื้อ

    สูตรกุ้งแช่น้ำปลา

    สูตรไส้อ่อนย่าง

    สูตรซี่โครงหมูย่าง

    สูตรปลานิลนึ่งมะนาว

    สูตรลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มแซ่บ

    สูตรสเต็กเนื้อ

    สูตรหมูย่างจิ้มแจ่ว

    สูตรยำถั่วแปบ

    ขนมจีนน้ำยาปู

    สูตรแกงอ่อมกบ

    สูตรไก่ย่างขมิ้น

    สูตรไส้อ่อนทอด

    แกงฟักทองใส่หมู

    © 2023 สูตรอาหาร เมนูอาหาร
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.