แตงกวาผัดไข่หมูสับ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
- แตงกวาลูกเล็กหั่นเป็นชิ้น 5 ลูก
- กระเทียมสับ
- หมูสับ 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช
วิธีทำแตงกวาผัดไข่หมูสับ
- เจียวกระเทียมกับน้ำมันพืชให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด
- ตามด้วยแตงกวาที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรสใสไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันหอยลงไปผัดอีกครั้งปิดไฟตักใส่จาน
สูตรผัดบวบใส่ไข่ สูตรผัดหน่อไม้ใส่ไข่ สูตรแกงเทโพ