สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก
    Facebook Twitter Instagram
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • หน้าแรก
    • สูตรอาหาร
      • เมนูต้ม
      • เมนูทอด
      • เมนูน้ำพริก
      • เมนูนึ่ง
      • เมนูผัด
      • เมนูยำ
      • เมนูย่าง
      • เมนูลวก
      • เมนูเส้น
      • เมนูแกง
      • อาหารไทใหญ่
    • สูตรขนม
    • อาหารตามสั่ง
    • ติดต่อเรา
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    Home»สูตรอาหาร»เมนูแกง»สูตรแกงหน่อไม้ดองใส่ดูกหมู
    เมนูแกง

    สูตรแกงหน่อไม้ดองใส่ดูกหมู

    recipe108By recipe10824 Views
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    แกงหน่อไม้ดองใส่ดูกหมู

    แกงหน่อไม้ดองใส่ดูกหมู

    แกงหน่อไม้ มักเรียกกันว่า แกงหน่อ ใช้หน่อไม้สดในการปรุง หน่อไม้ที่นิยมนำมาแกง ได้แก่ หน่อไม้ไผ่ตง หน่อไม้บง หน่อไม้ไล่ หน่อไม้ไผ่สีสุก บางแห่งนิยมแกงใส่กระดูกหมู หรือปลาดุก หรือปลาช่อน หรือปลาย่าง หรือแคบหมู

    วัตถุดิบ

    • หน่อไม้ดอง 1 ถ้วย
    • กระดูกหมู 300 กรัม
    • เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
    • พริกแห้ง 6 เม็ด
    • ใบแมงลัก 1 ถ้วย
    • เครื่องแกง
    • พริกแห้ง 10 เม็ด
    • กระเทียม 10 กลีบ
    • หอมแดง 3 หัว
    • ตะไคร้ 1 ต้น
    • ข่า 6 แว่น
    • ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
    • กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
    • น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ

    1. ตั้งน้ำมันร้อน
    2. เครื่องแกงลงคั่วจนเหลืองหอม
    3. ใส่กระดูกหมูตามลงไป
    4. ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำ รอเดือด
    5. ใส่หน่อลงกระทะตาม  รอเดือดอีกที
    6. ใส่ใบแมงลัก ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ปิดแก๊ส คนๆ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสริฟ

    👉 พิกัด สั่งวัตถุดิบ 💨

    สูตรตำขนุน สูตรแกงผักหวานไข่มดแดง สูตรไข่ลูกเขย สูตรแกงเทโพ

    วิธีทำแกงหน่อไม้ดองใส่ดูกหมู แกงหน่อไม้ แกงหน่อไม้ดอง
    Previous Articleสูตรตำขนุน
    Next Article สูตรซี่โครงหมูย่าง

    เมนูอาหาร ที่น่าสนใจ

    ตำไหลบัวกุ้งสด

    เมนูเส้น
    Read More

    ผัดถั่วลันเตา

    เมนูผัด
    Read More

    สุกี้แห้ง

    เมนูเส้น
    Read More

    สูตรสเต็กหมู

    สูตรขนมชั้นใบเตย

    สูตรผัดดอกหอมใส่ไข่

    สูตรไข่พะโล้

    สูตรกุ้งแช่น้ำปลา

    สูตรลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มแซ่บ

    สูตรตือคาโค (ขนมขาหมู)

    ต้มยำกุ้งน้ำข้น

    สูตรซี่โครงหมูย่าง

    สูตรส้มตำไทย

    สูตรแกงผักหวานไข่มดแดง

    สูตรต้มยำทะเลน้ำข้น

    แกงฟักทองใส่หมู

    สูตรลวกจิ้มหมู

    พล่าเนื้อ

    สูตรขนมเปียกปูนดำ

    สูตรขนมมันสำปะหลัง

    สูตรยำถั่วแปบ

    สูตรสเต็กเนื้อ

    ยําหน่อไม้ใส่น้ำปู

    สูตรส้มตำปูปลาร้า

    สูตรไข่ลูกเขย

    ผัดถั่วลันเตา

    สูตรเต้าส่วน

    สูตรกล้วยบวชชี

    ตำไหลบัวกุ้งสด

    สูตรไส้อ่อนย่าง

    สูตรยำจิ้นไก่

    สูตรแกงเทโพ

    สูตรแกงโฮะ

    © 2023 สูตรอาหาร เมนูอาหาร
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.