Browsing: เมนูต้ม

เมนูต้ม

ต้มข่าไก่ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ เนื้อไก่ 200 กรัม กะทิ 400 มล. เครื่องต้มยำ (ข่า 5 แว่น,ตะไคร้ 2 ต้น,ใบมะกรูด 5 ใบ) เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 5 ดอก พริกจินดาเขียวแดง 6 เม็ด น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้…

Read More

ต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูที่ขึ้นชื่อของไทย ด้วยรสชาติแซ่บถึงใจกับวัตถุดิบที่มีสมุนไพร สรรพคุณมากมาย วัตถุดิบหาได้ง่ายใกล้บ้านแม้จะเป็นเมนูสุดคลาสสิกที่ทำได้ไม่ยาก แต่จะทำให้อร่อยนั้นก็ไม่ง่ายเหมื…

Read More

ยำจิ้นไก่ ส่วนผสม ไก่ พริกลาบ ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักแพรว สะระแหน่ ข่า ตะไคร้ วิธีทำ ล้างไก่ ข่า ตะไคร้ ให้สะอาด เสร็จแล้ว หั่นข่าเป็นชิ้นใหญ่ แล้วทุบพอแตก นำตะไคร้ทุบพอแตก แล้วหมัดเป็นปม ต้มไก่ น…

Read More

ไข่ลูกเขย ไข่ลูกเขย เป็นอาหารไทยภาคกลาง รสชาติหวานนำ มีเอกลักษณ์ตรงที่นำไข่มาต้มแล้วทอด ตามด้วยการราดน้ำมะขามเปียกที่เคี่ยวกับน้ำตาลปี๊บ ทานกับข้าวสวย ส่วนผสม ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ต้ม 6 ฟอง น้ำมะขามเปียก …

Read More

แกงจืดหมูสับผักกาดขาว เมนูง่ายแสนง่าย วัตถุดิบไม่ต้องเยอะ ที่สำคัญมีประโยชน์สำหรับเด็กๆ ส่วนผสมแกงจืด ผักกาดขาว 1 ต้น หมูสับ 250 กรัม รากผักชี 1 ราก กระเทียม 2 กลีบ พริกไทยป่น 2 ช้อนชา รสดี 1 ช้อนชา ซ…

Read More

ไข่พะโล้ ส่วนผสมวัตถุดิบ หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม ไข่ไก่ 9 ฟอง(ต้ม 10 นาที) น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 3 หัว พริกไทยดำ 1 ห่อ เครื่องพะโล้ 1 ห่อ ข่าหั่นแว่น 4 แว่น น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม …

Read More

ต้มยำทะเลน้ำข้น เมนูที่ขึ้นชื่อของไทย ด้วยรสชาติแซ่บถึงใจกับวัตถุดิบที่มีสมุนไพร สรรพคุณมากมาย วัตถุดิบหาได้ง่ายใกล้บ้าน แม้จะเป็นเมนูสุดคลาสสิกที่ทำได้ไม่ยาก แต่จะทำให้อร่อยนั้นก็ไม่ง่ายเหมือนกัน ส่ว…

Read More