สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก
    Facebook Twitter Instagram
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • หน้าแรก
    • สูตรอาหาร
      • เมนูต้ม
      • เมนูทอด
      • เมนูน้ำพริก
      • เมนูนึ่ง
      • เมนูผัด
      • เมนูยำ
      • เมนูย่าง
      • เมนูลวก
      • เมนูเส้น
      • เมนูแกง
      • อาหารไทใหญ่
    • สูตรขนม
    • อาหารตามสั่ง
    • ติดต่อเรา
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    Home»สูตรอาหาร»เมนูลวก»สูตรลวกจิ้มหมู
    เมนูลวก

    สูตรลวกจิ้มหมู

    recipe108By recipe108644 Views
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    ลวกจิ้มหมู

    ลวกจิ้มหมู

    ส่วนผสม

    • เนื้อหมู ไส้ ตับ  300 กรัม
    • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
    • แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันพืช (สำหรับหมักหมู ไส้ ตับ)
    • พริกไทยป่นเล็กน้อย (สำหรับหมักหมู ไส้ ตับ)
    • ลูกชิ้นหมู
    • หมูยอ
    • ผักบุ้ง (หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ)
    • ถั่วงอก
    • กระเทียมเจียวกรอบ

    ส่วนผสม น้ำจิ้ม

    • พริกขี้หนูสวน
    • กระเทียม
    • รากผักชี
    • น้ำตาลปี๊บ
    • เกลือ
    • ถั่วตัด
    • น้ำมะนาว
    • น้ำต้มสุก

    วิธีทำลวกจิ้มหมู

    1. หั่นเนื้อหมู ไส้ ตับเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเส้น ใส่ลงภาชนะ เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด น้ำมันพืช และพริกไทยป่น คลุกผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สักครู่
    2. นำหมูไปลวกพอสุก ตามด้วยลูกชิ้น ผักบุ้ง และถั่วงอก สะเด็ดน้ำ
    3. จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ

    วิธีทำน้ำจิ้ม

    1. นำพริกขี้หนูสวน กระเทียม รากผักชี น้ำตาลปี๊บ และเกลือโขลกให้ละเอียด
    2. ใส่ถั่วตัด โขลกพอแหลก ตามด้วยน้ำมะนาว และน้ำต้มสุกเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

    ส่วนผสมทำน้ำจิ้มแจ่ว (สำหรับ 1-2 คน)

    • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    • ต้นหอมซอย/หัวหอมซอย
    • ผักชีฝรั่งซอย

    ขั้นตอน และวิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

    1. นำส่วนผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ใส่รวมกันในถ้วยที่เตรียมไว้
    2. คนให้เข้ากัน จนกว่าน้ำตาลปี๊บจะละลาย
    3. ใส่ข้าวคั่ว และพริกป่นลงไป
    4. สามารถเติมส่วนผสมเพิ่ม เพื่อให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ
    5. ใส่หัวหอมซอย ต้นหอมซอย ปิดท้ายด้วยการโรยผักชี ยกเสิร์ฟกินคู่กับลวกจิ้มหมู

    สูตรส้มตำไทย สูตรซี่โครงหมูย่าง สูตรแกงหน่อไม้ดองใส่ดูกหมู

    ลวกจิ้มหมู วิธีทำลวกจิ้มหมู สูตรลวกจิ้มหมู หมูลวกจิ้ม
    Previous Articleสูตรปลานิลนึ่งมะนาว
    Next Article สูตรไส้อ่อนทอด

    เมนูอาหาร ที่น่าสนใจ

    ตำไหลบัวกุ้งสด

    เมนูเส้น
    Read More

    สุกี้แห้ง

    เมนูเส้น
    Read More

    ส้าจิ๊นหรือส้าเนื้อ

    อาหารภาคเหนือ
    Read More

    สูตรลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มแซ่บ

    สูตรขนมมันสำปะหลัง

    สูตรขนมเทียนไส้เค็ม

    สูตรผัดดอกกะหล่ำใส่หมู

    สูตรข้าวกะเพราคลุกลูกชิ้นหมู

    สูตรไข่ลูกเขย

    สูตรไส้อ่อนย่าง

    สูตรจิ้นลุง

    สูตรส้มตำปูปลาร้า

    สุกี้แห้ง

    สูตรหมูกระเทียม

    สูตรน้ำพริกอ่อง

    สูตรไส้อ่อนทอด

    สูตรขนมจีนน้ำหยวก

    สูตรกล้วยบวชชี

    สูตรต้มข่าไก่

    สูตรขนมเปียกปูนดำ

    ผัดบวบใส่ไข่

    สูตรไข่พะโล้

    สูตรปลานิลนึ่งมะนาว

    ส้าจิ๊นหรือส้าเนื้อ

    ขนุนรวมมิตร

    สูตรหมูสะเต๊ะ

    สูตรแกงผักหวานไข่มดแดง

    สูตรยำถั่วแปบ

    สูตรไก่ย่างขมิ้น

    มันเชื่อม

    สูตรต้มยำทะเลน้ำข้น

    ยําหน่อไม้ใส่น้ำปู

    สูตรสเต็กหมู

    © 2023 สูตรอาหาร เมนูอาหาร
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.