สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก
    Facebook Twitter Instagram
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • หน้าแรก
    • สูตรอาหาร
      • เมนูต้ม
      • เมนูทอด
      • เมนูน้ำพริก
      • เมนูนึ่ง
      • เมนูผัด
      • เมนูยำ
      • เมนูย่าง
      • เมนูลวก
      • เมนูเส้น
      • เมนูแกง
      • อาหารไทใหญ่
    • สูตรขนม
    • อาหารตามสั่ง
    • ติดต่อเรา
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    Home»สูตรอาหาร»เมนูแกง»สูตรยำจิ้นไก่
    เมนูแกง

    สูตรยำจิ้นไก่

    recipe108By recipe108221 Views
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    ยำจิ้นไก่

    ยำจิ้นไก่

    ส่วนผสม

    • ไก่
    • พริกลาบ
    • ผักชี
    • ต้นหอม
    • ผักชีฝรั่ง
    • ผักแพรว
    • สะระแหน่
    • ข่า
    • ตะไคร้

    วิธีทำ

    1. ล้างไก่ ข่า ตะไคร้ ให้สะอาด เสร็จแล้ว
    2. หั่นข่าเป็นชิ้นใหญ่ แล้วทุบพอแตก
    3. นำตะไคร้ทุบพอแตก แล้วหมัดเป็นปม
    4. ต้มไก่
    5. นำน้ำใส่หม้อกะประมาณพอท่วมไก่เล็กน้อย
    6. ใส่ตะไคร้ และข่า ที่ทุบเตรียมไว้
    7. ใส่ไก่ ลงไป
    8. ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
    9. เปิดไฟ เพื่อต้มโดยใช้ไฟกลาง ประมาณ 15 นาที หรือจนไก่สุก
    10. ระหว่างรอไก่สุก ก็ล้างผักอื่นๆ เช่น ผักชี ต้นหอม สาระแหน่ ผักแพว แล้วนำมาซอยเพื่อเอาไว้ใส่ตอนยำ
    11. พอไก่สุก ปิดไฟเตา แล้วให้นำไก่ขึ้นมาพักคลายร้อน แล้วทำการฉีกไก่ เป็นชิ้นเล็กๆ เสร็จแล้วนำไก่ฉีกใส่ลงหม้อ
    12. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เอาพริกลาบลงไปคั่วกับน้ำมันพอหอม เทใส่หม้อไก่ฉีก
    13. เปิดไฟอีกครั้ง แล้วใส่ผักต่างๆ ที่ซอยเตรียมไว้ลงไป ค้นให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ อาจใส่มะนาวเพิ่มรสชาติแล้วแต่ชอบ เสร็จแล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

    👉 พิกัด สั่งวัตถุดิบ 💨 พริกลาบ

    สูตรแกงหน่อไม้ดองใส่ดูกหมู สูตรตำขนุน สูตรซี่โครงหมูย่าง

    ยำจิ้นไก่ วิธีทำยำจิ้นไก่ สูตรยำจิ้นไก่
    Previous Articleมันเชื่อม
    Next Article สูตรส้มตำไทย

    เมนูอาหาร ที่น่าสนใจ

    แกงฟักทองใส่หมู

    เมนูแกง
    Read More

    ยําหน่อไม้ใส่น้ำปู

    เมนูยำ
    Read More

    น้ำพริกเห็ดหล่ม

    เมนูน้ำพริก
    Read More

    สูตรไส้อ่อนย่าง

    สูตรข้าวกะเพราคลุกลูกชิ้นหมู

    สูตรผัดกะเพราหมูสับ ไข่ดาว

    สูตรแกงจืดหมูสับผักกาดขาว

    ผัดถั่วลันเตา

    สูตรยำไข่เยี่ยวม้า

    น้ำพริกเห็ดหล่ม

    สูตรยําวุ้นเส้นทะเล

    สูตรขนมเทียนไส้เค็ม

    สูตรยำรวมมิตร

    สูตรผัดหน่อไม้ใส่ไข่

    สูตรข้าวซอยเนื้อ

    สูตรแกงหน่อไม้ดองใส่ดูกหมู

    สูตรลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มแซ่บ

    สูตรหมูย่างจิ้มแจ่ว

    สูตรส้มตำปูปลาร้า

    สูตรหมูสะเต๊ะ

    ต้มยำกุ้งน้ำข้น

    สูตรกล้วยบวชชี

    สูตรขนมมันสำปะหลัง

    สูตรขนมเปียกปูนดำ

    ยําหน่อไม้ใส่น้ำปู

    สูตรหมูกระเทียม

    สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว

    สูตรไข่ลูกเขย

    สูตรน้ำพริกหนุ่ม

    สูตรตือคาโค (ขนมขาหมู)

    ยำไข่ต้ม

    สูตรยำจิ้นไก่

    สูตรสเต็กหมู

    © 2023 สูตรอาหาร เมนูอาหาร
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.