ผัดถั่วลันเตาน้ำมันหอย
วัตถุดิบ
- ถั่วลันเตาล้างน้ำ 100กรัม
- เนื้อหมูตามชอบ
- พริกทุบ 5-8 เม็ด
- กระเทียมทุบ 2 กลีบ
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปลายช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงรสดีปลายช้อนชา
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำกระทะมาตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป
- ร้อนได้ที่ใส่กระเที่ยมกับพริกลงไป ผัดให้หอม
- พอหอมได้ที่แล้วใส่หมูลงไปผัดให้สุกพร้อม เครื่องและส่วนผสมที่เหลือ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- พอผัดทุกอย่างรวมกันแล้วใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดให้สุก เป็นอันเสร็จยกลงจากเตาตักใส่จาน
👉 พิกัด สั่งวัตถุดิบ 💨 ซอสหอยนางรม
ยำไข่ต้ม สูตรผัดดอกหอมใส่ไข่ แกงฟักทองใส่หมู