ผัดดอกหอมใส่ไข่
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
- ดอกหอม 1 กำ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนื้อหมู 100 กรัม
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ล้างดอกหอมให้สะอาด
- เตรียมส่วนผสม
- ผัดกระเทียมกับหมูให้สุก ใส่ไข่ไก่ ใส่ดอกหอม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
- ผัดดอกหอม หอมๆร้อนๆ ทานกับข้าวสวย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
สูตรผัดดอกกะหล่ำใส่หมู สูตรแกงโฮะ สูตรยำถั่วแปบ