สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก
    Facebook Twitter Instagram
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • หน้าแรก
    • สูตรอาหาร
      • เมนูต้ม
      • เมนูทอด
      • เมนูน้ำพริก
      • เมนูนึ่ง
      • เมนูผัด
      • เมนูยำ
      • เมนูย่าง
      • เมนูลวก
      • เมนูเส้น
      • เมนูแกง
      • อาหารไทใหญ่
    • สูตรขนม
    • อาหารตามสั่ง
    • ติดต่อเรา
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    Home»สูตรอาหาร»เมนูต้ม»ต้มยำกุ้งน้ำข้น
    เมนูต้ม

    ต้มยำกุ้งน้ำข้น

    recipe108By recipe10825 Views
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    ต้มยำกุ้งน้ำข้น

    ต้มยำกุ้ง

    เมนูที่ขึ้นชื่อของไทย ด้วยรสชาติแซ่บถึงใจกับวัตถุดิบที่มีสมุนไพร สรรพคุณมากมาย วัตถุดิบหาได้ง่ายใกล้บ้านแม้จะเป็นเมนูสุดคลาสสิกที่ทำได้ไม่ยาก แต่จะทำให้อร่อยนั้นก็ไม่ง่ายเหมือนกัน โดยเฉพาะต้มยำน้ำข้นที่มีหลายสูตร

    วัตถุดิบ

    • กุ้งแชบ๊วย 5-6 ตัว
    • น้ำเปล่า 300 มล.
    • เครื่องต้มยำ (ข่า 4 แง่ง ตะไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูด 3 ใบ)
    • น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
    • เห็ดฟาง 5 ดอก
    • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
    • นมสดหรือนมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
    • ผักชีไทย 1-2 ต้น
    • ผักชีฝรั่ง 1-2 ต้น
    • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
    • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ

    1. เอาน้ำใส่หม้อขึ้นตั้งไฟรอให้น้ำเดือด ระหว่างรอ แกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด
    2. หั่นเครื่องต้มยำ พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อม พอน้ำเดือดใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด
    3. ขณะที่น้ำเดือดใส่กุ้งลงไปลวกไม่ต้องคนเพราะกุ้งจะคาว เมื่อกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้มให้ตักขึ้นพักไว้
    4. ใส่น้ำปลาดีลงในหม้อ ตามด้วยน้ำพริกเผา เห็ดฟาง พอเห็ดฟางสุกให้ใส่กุ้งที่พักไว้ลงไป
    5. ใส่พริกขี้หนูสับตามชอบลงไป หรี่ไฟลงใส่นมข้นจืด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวตามชอบจะปิดเตา หรือ จะมาปรุงตอนใส่ชามก็ได้ ตักใส่ชามโรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

    👉 พิกัด สั่งวัตถุดิบ 💨 เครื่องต้มยำ

    สูตรผัดบวบใส่ไข่ สูตรยำจิ้นไก่ สูตรยำไข่เยี่ยวม้า

    ต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งน้ำข้น วิธีทำต้มยำกุ้ง สูตรต้มยำกุ้ง
    Previous Articleผัดบวบใส่ไข่
    Next Article แตงกวาผัดไข่หมูสับ

    เมนูอาหาร ที่น่าสนใจ

    ผัดถั่วลันเตา

    เมนูผัด
    Read More

    สุกี้แห้ง

    เมนูเส้น
    Read More

    แกงฟักทองใส่หมู

    เมนูแกง
    Read More

    สูตรผัดกะเพราหมูสับ ไข่ดาว

    สูตรหมูย่างจิ้มแจ่ว

    สูตรน้ำพริกหนอกปลาทู

    สูตรข้าวซอยเนื้อ

    สูตรเต้าส่วน

    ส้าจิ๊นหรือส้าเนื้อ

    สูตรต้มข่าไก่

    ขนมจีนน้ำยาปู

    สูตรไส้อ่อนย่าง

    สูตรซี่โครงหมูย่าง

    สูตรผัดหมี่ซั่วเจ

    สูตรยำจิ้นไก่

    สุกี้แห้ง

    ตำไหลบัวกุ้งสด

    สูตรขนมเทียนไส้เค็ม

    สูตรยําวุ้นเส้นทะเล

    สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว

    ยําหน่อไม้ใส่น้ำปู

    แตงกวาผัดไข่หมูสับ

    สูตรตำขนุน

    สูตรขนมมันสำปะหลัง

    สูตรเย็นตาโฟ

    พล่าเนื้อ

    สูตรขนมจีนน้ำหยวก

    สูตรแกงหยวกใส่หมู

    ผัดถั่วลันเตา

    สูตรยำไส้ตัน

    สูตรสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา

    สูตรหมูสะเต๊ะ

    สูตรขนมเปียกปูนดำ

    © 2023 สูตรอาหาร เมนูอาหาร
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.