สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    เมนูอาหาร แนะนำ

    สูตรตำขนุน

    สูตรไข่พะโล้

    สูตรขนมจีนน้ำหยวก

    ขนุนรวมมิตร

    Facebook Twitter Instagram YouTube RSS
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก
    Facebook Twitter Instagram
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    • หน้าแรก
    • สูตรอาหาร
      • เมนูต้ม
      • เมนูทอด
      • เมนูน้ำพริก
      • เมนูนึ่ง
      • เมนูผัด
      • เมนูยำ
      • เมนูย่าง
      • เมนูลวก
      • เมนูเส้น
      • เมนูแกง
      • อาหารไทใหญ่
    • สูตรขนม
    • อาหารตามสั่ง
    • อาหาร 4 ภาค
    • ติดต่อเรา
    สูตรอาหาร ไทย ขนมไทย พร้อมวิธีทำ
    Home»สูตรอาหาร»เมนูเส้น»ขนมจีนน้ำยาปู
    เมนูเส้น

    ขนมจีนน้ำยาปู

    recipe108By recipe10858 Views
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    ขนมจีนน้ำยาปู

    ขนมจีนน้ำยาปู

    ส่วนผสม

    • หัวกะทิ 3 ถ้วย
    • หางกะทิ 2 ถ้วย (กะทิ 1 ถ้วย ผสมกับน้ำเปล่า 1 ถ้วย)
    • พริกแกงใต้ 3 ช้อนโต๊ะ
    • เนื้อปูม้าก้อน หรือ เนื้อกรรเชียงปู 400 กรัม
    • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    • ใบมะกรูด 3 ใบ
    • ขนมจีน สำหรับทานคู่
    • ผักสดเคียง สำหรับทานคู่
    • ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักกาดดอง ถั่วงอก พริกแห้งทอดกรอบ ใบสะระแหน่ ไข่ต้มยางมะตูม สำหรับทานคู่

    วิธีการทำ

    1. นำหัวกะทิ 1 ถ้วย และหางกะทิ 2 ถ้วย ผสมรวมกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งเตาไฟกลาง ๆ เมื่อเดือด ใส่พริกแกงลงไปคนผสมให้เข้ากัน หมั่นคนจนส่วนผสมเดือด เคี่ยวจนมีกลิ่นหอม
    2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เติมหัวกะทิส่วนที่เหลือลงไปจนหมด หมั่นคนเพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน ชิมรสให้มีรสเค็มและเผ็ดตาม
    3. แบ่งใส่เนื้อปูลงไป เก็บไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้าตอนเสิร์ฟ
    4. ก่อนดับไฟ ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป เพื่อไม่ให้ใบมะกรูดสุกจนเฉา
    5. ตักน้ำยาปูใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยเนื้อปูส่วนที่เหลือ จัดเสิร์ฟพร้อมขนมจีนและผักเคียงได้เลย

    👉 พิกัด สั่งวัตถุดิบ 💨 ขนมจีน

    สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรขนมจีนน้ำหยวก สูตรส้มตำไทย

    ขนมจีน ขนมจีนน้ำยาปู
    Previous Articleยําหน่อไม้ใส่น้ำปู
    Next Article แกงฟักทองใส่หมู

    เมนูอาหาร ที่น่าสนใจ

    ตำไหลบัวกุ้งสด

    เมนูเส้น
    Read More

    สุกี้แห้ง

    เมนูเส้น
    Read More

    สูตรส้มตำไทย

    เมนูเส้น
    Read More

    เมนูอาหาร ที่นิยม

    เมนูเส้น

    สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ

    By recipe1080

    ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรอาหารง่ายๆ อยากขายก๋วยเตี๋ยวเรือ แนะนำ สูตรน้ำซุปของเราเอาไปเลย ส่วนผสมและขั้นตอน…

    Read More

    สูตรไข่ลูกเขย

    สูตรผัดดอกหอมใส่ไข่

    สูตรขนมเทียนไส้เค็ม

    เมนูอาหารที่คุณอาจสนใจ

    ตำไหลบัวกุ้งสด

    ผัดถั่วลันเตา

    สุกี้แห้ง

    ขนุนรวมมิตร

    Facebook RSS
    • เมนูอาหาร :::
    • # เมนูเส้น
    • # เมนูแกง
    • # เมนูต้ม
    • # เมนูทอด
    • # เมนูน้ำพริก
    • # เมนูนึ่ง
    • # เมนูผัด
    • # เมนูย่าง
    • # เมนูยำ
    • # เมนูลวก
    © 2023 สูตรอาหาร เมนูอาหาร | ข้อสอบใบขับขี่

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.